Terug naar overzicht


Barabus

Surinaams-Javaanse gerechten zoals Bara, Roti en Bami geserveerd uit originele Foodtrucks

De Barabus is Surinaams-Javaans eten gemaakt volgens familierecepten van mijn oma die in Paramaribo ook al eten op straat verkocht. Eten is voor ons zoveel meer dan alleen het eten zelf, het is plezier hebben, samenzijn met familie en vrienden en altijd een onderwerp voor lange gesprekken en discussies. Met de Barabus proberen we dit stukje cultuur over te brengen en iedereen te laten genieten van originele gerechten met veel liefde en passie gemaakt.

Wij hebben 3 trucks, ieder met eigen uitstraling en capaciteiten, zodat we catering kunnen verzorgen van 30 tot 600 personen en op festivals tot 2000 gerechten per dag kunnen maken.

Ook leuk en lekker

Faya Lobi

Vers bereid Surinaams eten vanuit een gezellig Caribisch caravannetje.

Pass The Peas

“Comfort Food is meer dan alleen lekker eten. Het gaat om verbondenheid met familie, vrienden