TODAY’SPECIAL
Wereldse broodjes met hemelse vullingen
Vanuit onze sfeervolle en kleurrijke foodtrailer serveren we handgemaakte ‘wereldse’ platbroodjes, zoals Indiaas naanbrood, Griekse pita’s, Doubles uit Trinidad & Tobago en het Turkse Lavashbrood. Voor op het platbrood kun je kiezen uit allerlei verrassende vlees- en vegetarische vullingen en verse toppings. We vinden onze inspiratie in traditionele familierecepten uit landen als Libanon, India en China. De foodtrailer wordt ook ingezet als soep- en bruchettabar, waarbij gasten hun eigen toppings kunnen kiezen. Een derde concept dat wij voeren is ‘kleine hapjes voor grote genieters’; wij serveren een ruim pallet aan creatieve en huisgemaakte fingerfoodhapjes. Tenslotte hebben we verschillende heerlijke toetjes en taartjes op onze menukaart staan. Zie www.todayspecial.nl. Wij beschikken over een eigen terras in de stijl van de foodtruck (40 zitplaatsen) en allerlei vrolijke festivalaankleding.
Ook leuk en lekker
Acai Smoothie & Fruit
Smoothies zoals Smoothies zouden moeten zijn, exotisch fruit uit Brazilië met bio sap uit de polder
Pass The Peas
“Comfort Food is meer dan alleen lekker eten. Het gaat om verbondenheid met familie, vrienden