Wij an Baramaribo zijn gespecialiseerd in het bereiden van surinaamse/hindoestaanse fusion gerechten. Baramaribo’s main product is bara’s (een Surinaamse snack die vegan is) daarnaast vullen wij de bara’s met diverse vullingen. Een aantal voorbeelden zijn; Bara kip kerrie Bara hetekip Bara ketjap Bara bakkeljauw Bara lamsburger( met zelf gebakken aardappel chips) Daarnaast hebben we ook vegetarische varianten; Bara kaas Bara bombay( spicy kikkererwten) Bara falafel Wij proberen zoveel mogelijk het milieu te besparen door zoveel mogelijk gebruik te maken van duurzaam materiaal. Tevens werken wij met dervingslijsten om voedselverspilling tegen te gaan. Wij hebben ook verschillende foodtrucks waarmee wij staan op festivals van 3meter variërend tot 10meter. Om een impressie te krijgen van ons festival ervaring verwijs ik u naar onze social media pagina’s.